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구운 달걀 종류는 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 각각의 종류에는 특별한 특징과 맛이 있습니다.

1. 반숙 달걀: 반응이 생기면서 약간 희어지지만, 안쪽은 듬뿍 남아 있는 달걀입니다. 부드럽고 크림 같은 텍스쳐로, 먹을 때 소금과 후추로 간을 할 수 있습니다.

2. 완숙 달걀: 반숙 달걀보다 더 오래 익혀진 달걀로, 노른자와 달걀 흰자가 구분이 명확하게 되어 있습니다. 노른자는 크림색이고 투명하며, 달걀 흰자는 식감이 부드럽고 맛있습니다.

3. 저칼로리 달걀: 해물이나 야채, 심지어 고기와 함께 조리할때 달걀 대신에 물이나 우유를 섞은 달걀 사용합니다. 칼로리를 줄일 수 있으면서도 맛과 영양은 유지할 수 있습니다.

4. 파셀라 달걀: 파셀라는 잎채소로 케첩과 함께 카리브 해표에 많이 사용되는 양념입니다. 이 양념을 이용해 달걀을 조리하면 고소하고 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.

5. 스크램블드 에그: 달걀을 저어가며 익히면서 만들어지는 요리로, 달걀 흰자와 노른자를 풀어서 함께 섞은 후 팬에 넣고 저어줍니다. 살짝 퍼지는 질감과 고소한 맛으로 유명합니다.

6. 에그 베네딕트: 베네딕트 소스에 스팀밥을 올려 구운 달걀과 함께 갖다놓은 플래토입니다. 달걀 노른자가 흐르는 동안 퍽퍽한 살짝 익은 스팀밥과의 조화가 일품입니다.

7. 계란말이: 계란을 풀어 섞은 후 소금과 후추를 넣고 저어서 조리하는 요리입니다. 버터를 녹여서 계란을 넣으면 달걀이 퍽퍽해지며, 조금 짭짤한 맛을 느낄 수 있습니다.

8. 오믈렛: 계란에 재료를 섞어 고루 섞은 후 튀김가스로 익히는 달걀 요리입니다. 다양한 재료를 넣어 맛과 향이 가미되어 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.

구운 달걀 종류는 이처럼 다양하고 특징도 다양합니다. 각각의 종류를 이용하여 새로운 요리를 시도해 보세요.